壓面機自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛生。只須將面團放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。壓面機采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音、率.機身采用鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經久耐用，不變形。它不但能生產各種面條（掛面、雜糧面條、蔬菜營養面條、彩色面條）、熱干面、手搟面，還可生產餃子皮、餛飩皮等產品。其產品厚薄均勻可調，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條。壓面機符合國家衛生標準要求，是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業制作面食品的理想機械產品。