不銹鋼一次成型掛面機是一種新型的軋面機，由電動機、主傳動裝置、進料軋輥、后片軋輥、軋實軋薄軋輥，軋實壓光軋輥，自動切面裝置和自動挑條上桿裝置組成，加工掛面厚薄均勻，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好，適用于大中型食堂、飯店、鄉鎮企業及個體掛面、面條加工作坊。
一次成型掛面機從進料到出面連續作業，具有高產高效、省時省力、操作簡便等優點，生產的面條韌性好、口感好。自動化程度高，省時省工，適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業。
面條機壓面面輥采用實心合金金剛壓輥，不銹鋼材質堅固耐用，其抗腐蝕，不生銹的特點大大的保證了制作過程中食品的安全衛生。
其性能優點是：1、掛面機軋輥采用鎳鉻合金雙層金屬離心澆鑄而成，光滑耐磨，保證了使用壽命及面片質量。
2、掛面機采用多組對輥連續滾壓法，開機后將和好的面自動輸送、揉、壓，然后切條成型挑桿晾曬，連續作業，自動化程度高，節省勞動力
3、掛面機更換切面刀，可以生產各種面條(掛面、雞蛋面、雜糧面條、蔬菜營養面條、彩色面)、柳葉面、刀削面、拉面、面臍子、熱干面、方型鍋巴等。
不銹鋼一次成型掛面機性能特點
1、采用齒輪傳動，運轉平穩、安全可靠。
2、采用自動挑條系統，效率高、質量好。
3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型。
